2017.6.1更新
和と洋の絶妙なバランス (2016.12.10テルミ通信vol.194より)
またもや、素敵な隠れ家的なお店を発見しました!
JR宇都宮線土呂駅東口から徒歩3分、住宅街の中に「三本松」さんがあります。
外観からここがお店だという事が分かりづらいですが、一歩中に入るとそのギャップに誰もが驚き魅了されてしまいます。
店内には、素敵な京焼の陶器や写真・骨董品などがたくさん並んでいます。
カフェ・ランチもやっていて、お客さんに食器の使い心地を知ってもらいたいということで、
提供するお料理は全て素敵な食器に盛り付けられています。
カフェメニューの『夢の追想』は、ここでしか頂けない珍しいコーヒーで独自にブレンドしたものです。
是非召し上がってみて下さい。
テルゑさん今回は、おまかせランチを注文しました。
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今まで見たことないお料理の数々が、綺麗な食器にとても映えます。
メニューは、全てオーナーさんが一から考案されたもので、
三本松さんでしか味わうことのできない創作料理です。
料理には身体に優しいものしか使わないので、とてもヘルシーです。
豆腐に甘酢ジュレ乗せたものや、ずいきの甘酢煮、ジャガイモやチーズなどが入ったキッシュ、
フワフワの大根餅やたっぷりの木の子がのったあんかけご飯を、
どれも手の込んだお料理で一つ一つに心がこもっているのを感じます。
デザートは、白みつあんみつ。
あんこも手作りで、日によって豆の種類を変えて作っているそうです。
初めてきたのに、なんだか懐かしく、心が温まるおもてなしがとっても素敵です。
是非、三本松さん足を運んでみてください。
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ここはどこ? |
ほっとひといき |
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住所 | 〒331-0804 さいたま市北区土呂町2-68-11 |
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アクセス | JR宇都宮線「土呂駅」東口より徒歩3分 |
TEL | 048-668-3330 |
FAX | 048-824-3421(店舗共通) |
時間 | 10:00~16:00 ランチ営業 10:00~16:00 |
定休 | 土曜日・日曜日 |